「全国調理士紹介事業福祉協会」は、全国の民営組織・事業体が行なっている「調理士の紹介事業」の公共性を重んじ、その活動支援のために昭和46年に設立されました。

相互に連携を取り合う職業紹介所（事業体）間の円滑な運営を推進し、調理士の生活安定を図ります。あわせて調理士の技能改善・向上を支援、日本の食文化の増進に資し、公共の福祉に貢献することを目的としています。

1. 関係官庁との連絡協調。
2. 調理士紹介事業の合理化および適性円滑なる運営の指導。
3. 調理士の労働条件の改善および福祉の確立。
4. 調理士の技術認定および資質向上のための事業。
5. 調理士紹介所に対する福祉共済制度の推進指導。